Les lauréates en Loire Atlantique


2021

Palmarès catégorie engagement

Emmanuelle JEAN

LES VENTS D’ANGES
Mouture à l’ancienne (moulin de la bicane) et vente de farine bio

En septembre 2019. Emmanuelle JEAN crée son entreprise « Les vents d’Anges » pour produire de la farine au moulin de La Bicane. Ce moulin a été construit en 1840 sur la commune de Campbon.

Les blés, cultivés localement par des agriculteurs engagés dans l’agriculture biologique, sont moulus sur les meules de pierre du moulin. Les propriétés du germe sont ainsi conservées.

Emmanuelle JEAN propose ainsi aux professionnels et aux particuliers des farines de sarrasin et de froment au bon goût d’antan, en T80, en vrac ou conditionnées en 1,5 ou 20 kg.

Elle organise aussi des visites pour faire découvrir ou redécouvrir le processus de transformation d’un grain de blé jusqu’à la farine.

CONTACT
LES VENTS D’ANGES
1 Lieu dit La Bicane
44750 CAMPBON
06 01 02 54 65
moulindelabicane@outlookfr
moulindelabicane.wixsite.com

Palmarès catégorie innovation

Catherine BONDU | Catherine CORMERAIS

L’EMBELL’VIE
Socio-esthétique, Dermopigmentation et Hypnose

Créée en 2019, par Catherine BONDU & Catherine CORMERAIS, l’Embell’vie propose aux personnes atteintes par la maladie : lingerie, prothèses mammaires agréées par la sécurité sociale pour les femmes qui ont subi une mastectomie, mamelons en silicones, compléments capillaires, bonnets et turbans de chimio.

Formées aux techniques de la dermopigmentation réparatrice et corrective, elles recréent, avec des pigments naturels, une ligne de sourcil, un mamelon en 3D, l’illusion d’une chevelure rasée grâce à la tricopigmentation ou de petits tatouages design. Elles ont créé leur collection de lingerie, désignée et fabriquée à Clisson. Leur technique de la brassière pour les soutien-gorge fait l’objet d’un dépôt de modèle à l’INPl.

Leur devise : « Vous êtes uniques, nous aussi ! »

CONTACT
L’EMBELL’VIE
15 rue des filatures
44190 CLISSON
02 55 47 10 60
www.lembellvie.fr
leclatdeflore.fr

Palmarès catégorie jeunesse

Fanny BOURGES

AUX SAVEURS DE FANNY
Traiteur-pâtissière

Installée depuis septembre 2018, Fanny BOURGES présente en bocaux des recettes élaborées à partir de produits locaux

« Je m’adresse aussi bien aux particuliers, qu’aux entreprises et collectivités. Pour un grand évènement. un repas d’entreprise ou simplement un repas en famille, je propose une cuisine traditionnelle préparée avec et gourmandise !

Un large choix de gourmandises (chocolats, pâtisseries) est aussi disponible toute l’année. Tout est à découvrir dans La boutique d’Abbaretz, ouverte en avril dernier !

Tous les soirs, en cette période particulière nous mettons en place un système de retrait des repas commandés à venir chercher directement. Nous assurons aussi des livraisons ».

CONTACT
AUX SAVEURS DE FANNY
La Guinguenais
44170 TREFFIEUX
06 13 71 97 61
auxsaveursdefanny@gmail.com
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2019

Palmarès catégorie audace

Estelle SAUVION-DURAND | Magalie BECK

MUROISE ET COMPAGNIE
Transformation et conservation de fruits

CONTACT
MUROISE ET COMPAGNIE
ZI Les Dorices – 8 rue des Bourreliers
44330 VALLET
+ 33 (0) 2 28 06 26 39
www.muroise.com
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Palmarès catégorie innovation

Mélanie LECORNEY | Carine COURTIAL

ATELIER POTPOTE
Conserverie artisanale

CONTACT
ATELIER POTPOTE
Parc de la Bouvre – 4 rue Galillée
44340 BOUGUENAIS
06 46 21 42 91
www.atelierpotpote.com
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Palmarès catégorie jeunesse

Elodie DUGUE

Elodie DUGUE
Photographe

CONTACT
Elodie DUGUE
Photographie et Retouche
9 bis rue du Port de Retz
44220 COUERON
06 60 39 21 04
contact@elodiedugue.com
www.elodiedugue.com
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2018

Palmarès catégorie audace

Marie Turpin

Bulle de Bien-Etre institut de beauté

Palmarès catégorie innovation

Barbara Hamelin

Be Home Services

Palmarès catégorie jeunesse

Johanna Le Mau

Ô Bocal