2019
2019
Palmarès catégorie audace
Estelle SAUVION-DURAND | Magalie BECK
MUROISE ET COMPAGNIE
Transformation et conservation de fruits
Estelle travaillait dans l’entreprise de son père, producteur de fruits et créateur de confitures dont la célèbre Muroise®, et Magali dans un bureau d’avocats à Jersey. Amies d’enfance, elles se retrouvent et décident de reprendre le pôle confitures de l’entreprise du papa d’Estelle ! Elles proposent aujourd’hui plus de trente parfums et cinquante références à destination des GMS et des épiceries fines ; ET une boutique en ligne !
2018 / 2019: médaille d’or concours général agricole pour la confiture de Mirabelle, Coup de coeur des maitres confituriers de France, Grand prix de l’ordre culinaire international et médaille d’argent du concours général agricole 2019 pour la Clémentine corse. Avec leur nouveau site de production, elles entendent développer une gamme Bio et visent la certification BRC, garantie de la sécurité et de la qualité des produits.
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MUROISE ET COMPAGNIE
ZI Les Dorices – 8 rue des Bourreliers
44330 VALLET
+ 33 (0) 2 28 06 26 39
www.muroise.com
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Palmarès catégorie innovation
Mélanie LECORNEY | Carine COURTIAL
ATELIER POTPOTE
Conserverie artisanale
Formée à la cuisine par un MOF, à l’URMA LOIRE-ATLANTIQUE, Mélanie a une première expérience de Chef d’entreprise au Royaume Uni. Maître Artisan, elle crée, en 2017, avec son associée Carine, la première conserverie artisanale de fruits & légumes 100 % BIO, 100 % végétal, 100 % équitable. Sur fond de développement durable & responsabilité sociétale :
•bâtiment éco-conçu bio sourcé : panneauxsolaires thermiques, fenêtres bois double& triple vitrage, chauffage à géothermieverticale…
•association avec un atelier d’insertionprofessionnelle pour préparer les légumes.
•distribution en circuits courts : épiciers,boulangers, restaurants collectifs, magasins bio spécialisés, primeurs…
POTPOTE propose soupes, gazpachos, smoothies et sauces en format nomade 25 cl.
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ATELIER POTPOTE
Parc de la Bouvre – 4 rue Galillée
44340 BOUGUENAIS
06 46 21 42 91
www.atelierpotpote.com
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Palmarès catégorie jeunesse
Elodie DUGUE
Elodie DUGUE
Photographe
BAC PRO et BTS Photographie, licence professionnelle Audiovisuel et Conception web en poche, Elodie DUGUE est d’abord salariée d’un studio, puis assistante chef de projet pour la grande distribution et l’habitat avant de créer son entreprise.
Photographe corporate, elle propose un accompagnement global pour la communication visuelle des entreprises : photographie, gestion de projet, conseils et retouche photos. Experte en photographie d’architecture et de décoration, elle s’adresse exclusivement aux professionnels de l’aménagement et de la construction : architectes, décorateurs, paysagistes, piscinistes, agences immobilières de biens de prestige et agences de locations de vacances.
«Toutes les entreprises ont les mêmes problématiques : mener ses projets en cours, démarcher les clients suivants et gérer sa communication. Le tout en même temps ! Je les accompagne sur l’ensemble de leur projet photo.»
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Elodie DUGUE
Photographie et Retouche
9 bis rue du Port de Retz
44220 COUERON
06 60 39 21 04
contact@elodiedugue.com
www.elodiedugue.com
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2018
Palmarès catégorie audace
Marie Turpin
Bulle de Bien-Etre institut de beauté
Palmarès catégorie innovation
Barbara Hamelin
Be Home Services
Palmarès catégorie jeunesse
Johanna Le Mau
Ô Bocal